ちょっと前のランチパーティです。

　するの忘れていました。



　かぶとみかんのサラダ

　つけものと揚げじゃこのおすし

香ばしくてお勧めの一品　　

作り方
たくあんと、しばずけをみじん切りしてすし飯にまぜます。

じゃこを（いりこ）素揚げにしたものをのせて、その上に大葉、ごまを・・・
　これははずせません！！　

簡単でしょう！たくあんの黄色としばずけの赤といい感じです。ぜひおためしを・・



　ナスの豚肉まき

作り方
薄切り豚肉に小麦粉をふり大葉をのせてナスをのせて巻く。

フライパンに油をいれ、強火で焦げ目がついたら、裏返して弱火で蒸し焼きに・・
火を止める前にたれをかける。
たれ　醤油大１、みりん小１、砂糖小１、酒小１、たかのつめ1本
これもお勧めです。




ぼくも空から参加してるよ～～～