贅沢な悩みで恐縮であります

平成30年9月2日（日）　


　さわやかに9月を迎えております。


　職場の同僚　元農家さんの”Ｙさん”　から、たくさんんの野菜頂戴しました。　


　今年は天候不順で、思うように収穫できないと嘆いておられますが
どれもこれも　立派で美味しそう　
それでも　元農家さんとしては気になるところの様です。



贅沢な悩みではありますが、冷蔵庫の野菜室に入りきれませんの。



　超簡単に　こんなんできました～　



　ササゲのモロッコ　　茹でました～　

　ズッキーニ　　　太めの千切り　軽く塩もみし辛子明太子で和える

　ピーマン　色づく前のパプリカ　　　スライスして　人参ピューラーで削ぎ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルで炒めて醤油で味付け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かつお節をまぶしゴマを振りかけました。

　トマトはおやつに、



いつもありがとう　ご馳走様でした。　



　きょうの万歩計