「旨い居酒屋」とかってレシピ本を買って来たら
あらあら・・・
ほんとうまそうなつまみ満載！
しかも写真も文章も上手で
このままのみにいきたくなっちゃう感じ・・・
いやいや ちがいます
これはおうちで作る本
今日は頑張って仕事したら遅くなっちゃったので
すぐつくれそうな
ぴりからこんにゃくと
たれづけまぐろ山芋（名前がわからん～）にしました
味噌汁はお昼の豆腐の味噌汁にしいたけを足しておわり！
しいたけは香りがよくて昼と気分も一新でいいかも♪
あとは冷奴と鶴岡のだだちゃまめ
この二つは延々定番な感じ ごめんね～手抜きで
豆腐は変わってるのよ～
（今日は男前豆腐の奴野郎♪）
肝心のぴりからこんにゃくはビールにぴったり！
こんにゃくのくさみを丁寧にぬいて
ごま油でいためつつ豆板醤をいれ
醤油を鍋はだから３回くらいまわしいれて
ちりちりになったとこでおわり
簡単！
そしてまぐろと山芋
これは山芋はすらないでまぐろと同じ大きさにきって
たれにちょっとつけるだけ
そのたれは
ごま油大さじ1 醤油大さじ4 すりにんにくひとかけ きび砂糖小さじ2 豆板醤小さじ1/2
まぐろはパックひとつなので大してありません
山芋は切って売っているのの半分（直径5センチで長さ10センチくらい）
しあげにすり白ごまをかけてできあがり！
わ～ おつまみにも 白いご飯にも！！！！！
おとななおかずかも♪おいし～～い♪
そしておうち居酒屋の夜はふけてゆくのでした・・・
ところで原価も計算してみました
豆腐半分で125円
マグロ374円
にんにくひとかけで40円くらい（全部で198円）
長いも94円（全部で188円）
しいたけ178円
こんにゃく84円（全部で168円 半分残ったので次に食べます）
ごはんは谷島さんのコシヒカリに会津ミルキークイーンをまぜたので
ふたりで２杯で160円くらい
計1055円
今日のビールは500缶3本と控えめ（？！）
なので784円
晩御飯＆晩酌代 計1839円
え～っと
晩酌しなきゃ節約できるけどそりゃ無理ってもんで・・・すが・・・
外で飲むこと考えたら とっても安いよね～ しかも無添加が多くて♪
ってことにしておきましょう
そのうちお友達や知り合いも呼べて
ホームパーティでおもてなし できたらいいなあ～♪
