初詣⛩と豆と松前漬け🎍

毎年詣でる神社⛩へ。

蜜にならないように三が日をさけたけれど

思ったよりいますね。

入手水舎には柄杓はなく

花🌸🌼が浮かび

小さく落ちる水で手水をとりました。

一列に10人ほど並ぶお参り。

「パパ、ソーシャルディスタンスだよ」

後ろに並んだおチビさんが

お父さんに言うと

「じゃ、もう少しさがって」

「おっけー👧」

ほっこりしますね。

大きな鈴はなかったけれど

手を合わせたタイミングで

祈祷中の鈴が鳴りました🎶

御神木に手を合わせ

鯛みくじ🐟

小吉…コロナ禍だからね

春はくるから待ちましょうとありました。

本日仕事始め。

お豆を煮た日が遠い日のようです。

一晩お水に浸けて

湯がいてアク抜き2、3回

あらかじめ合わせおきます。

水800cc、砂糖80g、蜂蜜🍯大さじ3、塩小さじ1、醤油大さじ1

火にかけ沸騰寸前で火を一度止めます

あら熱が取れたら、圧力鍋で20分

蓋をあけたらストーブでコトコト…

松前漬けは漬け込みしたら、叔父が美味しい松前漬けのお取り寄せをくれたので、合わせてしまいました❣️

お取り寄せは数の子たっぷり💕でも多少甘く、うちのは数の子無いし甘味が少ないので丁度良いお味に✨

乾燥スルメイカ🦑、昆布、にんじん🥕を細く切り…昔からにんじん多めです。

醤油、酒、みりん、水を大さじ3から4づつ、砂糖は半分の量（甘めなら他の調味料同量）を合わせ漬け込みます。

が、我が家の松前漬け。

たくさんできたので、まだ食べてますが

ご飯🍚にピッタリ〜💕

nori