三田へ

今期最後の例会への役員会

昨日届いた

山椒の実

３瓶の佃煮完成

梅仕事

梅が良い色になったので

今夜は水に漬けて

稽古

久しぶりのサエさんたちの稽古

あら　あら　ナオさんがぎっくり腰

来月には直してきてね


テレビで英彦山ヒメシャラのニュースをしてた


この季節にお詣りして見たいね

好き

街路樹に良くある

アメリカはなみずき

同じような花だけれど

山法師　が今あちこちで咲いている


この花が好き

六甲山のロープウエイからいっぱい咲いているのが見えて

きれいだったことを思い出す

指先の傷が痛いので

絆創膏を買いに行った

液体絆創膏というのを買ってきたが

しばらく水仕事をしたら剥げたよ

テープの絆創膏と二重に使うといいかもしれない

梅が届いた

五ケ所小梅がお気に入り

あっ

去年

新生姜と牛肉を煮たのが美味しかったことを思い出して

新生姜をカッターで削っていたら

指まで削ったよ

くわばら　くわばら

赤い

つつじ


おばあさんから引き継いで

今も元気な花

出始めの柔らかい新生姜

４００ｇほど買って

甘酢漬けに

２瓶作るつもりが

１瓶に全部入ってしまった

指が故障しているのに

面倒な山椒の実を摘んでくれた

送ってもらった貴重な山椒の実

いつもは茹でて陰干しして

灰汁を抜いて煮たり冷凍していたが

今年はnoboくんの作り方をアレンジして

ピリピリの山椒煮にすることにした

朝から掃除してやうやく夕方から取り掛かる

たっぷりの日本酒で３０分煮た


かなり柔らかくなったので

乾煎りした花かつおと

醤油を３回に分けて入れながら煮詰めた


１時間以上煮て煮汁が沢山ある内に少し味醂を入れ

当座食べる分を小瓶１本　早速夕飯に美味しい

保存用に瓶詰１本

水煮の青山椒１本

冷凍も少し


山椒の実の作業終了

感謝　感謝

京都へ

重春会

久田家４代不及斉・５代涼滴斉の展観

生方貴重先生講演「久田宗全の河合草勺宛の書簡」

お茶をよばれて　懇親会

半床庵が文化財団として設立された

お茶の文化の灯を守っていただける

今度こそ

梅雨の雨で赤くなる

紅額草

何回植えても枯れてしまう

今年もこれで２回目

今度は大枚４千円張り込んで買った


今度こそ育ってほしいね

郷里のハルミさんから

蕨のが届いた