チョコクリームのバースデー

画像が暗くて見づらいけれど、かどやさんがチョコ好きの息子さんのためにオーダーしてくれたバースデーケーキ。
いちごたっぷりというリクエストだ。
ちょうど今いろんないちごが出ている。
今回はあまおうを使った。
大粒で、カットした断面も赤みがかっていて、飾るとキレイ♪

バースデーの主人公は一人で３分の１ほど食べてくれたらしい！
いつもこんなうれしい報告をありがとう。
ハッピーバースデイ！！

今日のおやつ

パイとりんごの残りで作ったミニサイズ。
おやつに温めて食べたら、甘酸っぱくてジューシーなりんごとサクサクのパイがおいしかったー！

そのままでもいいけれど、ちょっと温めると全然違う。
是非こうやって食べてほしいな。

アップルパイ

甘酸っぱい紅玉をコンポートにして、アップルパイに。
これは母のオーダーだ。
彼女の思い描いているのは、きっとこんなアメリカン（？）スタイルかなと、格子状に仕上げてみた。
シンプルだけど美味しそうに焼きあがった。

クッキーツリー

手伝いに通っているフレンチレストランのカウンターに置かれた小さなクリスマスツリー。
先日焼いたクランツを飾らせてもらった。

テーブルに座る人にはなかなか気付いてもらえないけれど、クリスマスまでカウンターのお客様の目を楽しませてくれるはず♪

クランツ

クリスマスのシナモンクッキー。
いろんな形で抜いてから、模様を描いてプレゼントに。

うちの母は、この硬焼きクッキーだけは気に入ってくれている。
確かにボリボリと歯ごたえがあって、後を引くおいしさなのだ。