そば処 炉庵 （益子町）

　場所は、「下大羽益子道路」上に在り、「そば割烹　木乃香」と
「あづま庵」との間にある。（看板が大きく出ているので直ぐわかる）

　知る人ぞ知る、「ここはテレビの取材があったお店ですよ」と
ローソンの可愛い店員さんに教えてもらった。

　所　在　：　益子町益子３５８０－１　

　時　間　：　１１：００～２０：００

　定休日　：　不定休

　店　内　：　カウンター：５人ぐらい
　　　　　　　テーブル：６～８人×２　　　　　　　
　　　　　　　座敷：４人×１２～１３？　

　駐車場　：　１５台（お店の前）

　Ｈ　Ｐ　：　有り。口コミ情報多々あり（スローライフ推進事業認定店）

　１１：２０頃に入店した。ガラス張りのテーブルに座った。
　道路沿いの看板（写真に出ている）に、「十割そば」と書いてあったので
頼んでしまった。（なぜか食べたかった）

　ちなみに普通の「もりそば」は二八そばらしい。（女性の店員さんに
聞いたところ・・・・・・）

　テーブルのガラスの下にはここの記事（よみうり）とか、違うお店
（陶芸）とかの葉書などが挟まっていた。

　蕎麦が届いた。地元益子産のそば粉を使ってあり、それを益子焼の
器に盛りつけてあるそうだ。（スローライフ記事より）

　小鉢が付いて来た。（このときは大根の漬物だと思う）
　麺は十割そばだけにシコシコとコシがあった。麺は、やや平たい
３０センチ前後の長さだった。喉越しも特別ザラザラとした感じは
ありませんでした。
　蕎麦汁も、いい感じの濃さとまろやかさだと思う。　

　後からご夫婦らしき１組のカップルが入ってきた。どちらかの方が
やはり「十割そば」を注文していた。

　「十割そば」は普通の「もりそば」より値段が高いけど、食べてみる
価値はあると思います。　　

　ちなみに箸袋には「味処　炉庵」と書いてあった。

　一度食べてみてください。