八丁味噌『カクキュー』の工場見学

今日からいよいよ新学期

次女『ほのたん』も昨日
晴れて「小学生」に

さて
子供たちの春休み中
嫁さんは
ほぼ毎日お仕事

子供たちを
どこかに連れてってあげようと思って
いろいろと検討した結果
「岡崎市」にある「八丁味噌」の会社
『カクキュー』の工場見学に行ってきました




まずは皆さんのブログをチェック
http://fishing.blogmura.com/tokaituri/
今度の休日の釣行先は？
行き先を決める参考に


「国道１号」を走っていると
看板が見えていて
以前から気にはなっていました


受付を済まし
係のお姉さんについて見学開始

若いカップルから家族連れ
年配のグループまで
多くの人が来ていたのは
正直驚きでした

工場の敷地内には
数多くの「仕込み桶」が所狭しと並び
次の出番を待っています



資料館の中では
「八丁味噌」の製造工程の説明を聞き
数多くの貴重な資料を
目にすることができました


現存する
一番古い「仕込み桶」の前でパチリ



「江戸時代」に作られたものだそうな


「熟成蔵」の中には…



巨大な桶が並んでいる姿は圧巻

蔵の中には
味噌の「いい香り」が充満していたのですが

そんな中
三女『あっきー』が一言

「くっさい…。」

他の見学者の方々の笑いを誘っていました



見学の最後には
「味噌汁」と「こんにゃくおでん」の試食

おまけに
「お味噌」までお土産にいただいちゃいました


早速
翌日の味噌汁に…




予約なしで「工場見学」できちゃうのも
ありがたかったです


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