「偽装」で話題の『レッドキャビア』

某ホテルグループによる偽装問題で

最近話題になってる高級食材『レッドキャビア』

 つい最近に「本物」を食べていました

 

まずは皆さんのブログをチェック

http://fishing.blogmura.com/tokaituri/

この週末の皆さんの釣果はどうだったのかな？

 

先々週の『神越渓谷』への釣行で持ち帰った

１匹の大きな『ニジマス』

その子のお腹の中に入っていました

受け取る時に

捌いてもらった渓谷の食堂の板前さんに

 「高級食材だから絶対食べな！」って言われました

 

どの位『高級』なのか

先ほどネットで調べてみたところ…１００ｇ「約2,000円」

釣り上げた『ニジマス』のお腹の中から出てきたのが

ざっと３００ｇとすると…「約6,000円」

 

『卵』だけで十分に「釣行費用」がまかなえちゃいます

 ちなみに偽装で使われた『トビウオの卵』は１００ｇ「約８００円」

 

釣りに来る方々が

引きの強い『オス』ではなく

あえて『メス』を狙っているのも納得デス

 

肝心の『味』のほうはというと

塩で洗って醤油をかけて食べたのですが

いたって「普通の味。」

 まぁ特別においしいものではなく

「お酒のおつまみ」か「ゴハンのお供」にって感じ

 

言っちゃ悪いかもしれませんが「ただ高いだけ」

でも『高級食材』って案外そんなもんデスネ

 

この週末に『北方マス釣り場』がオープンします

『神越渓谷』はしばらくお休みかな～

 

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