マイミクのみやぽぽんＳさんに、教えていただいた れんこん湯
http://www.kosodate.mitaka.ne.jp/tokushu0301-minkan/seki.htm
作ってみました。
れんこん湯・・
はじめてです。
れんこんで、こんなにもとろみが出るとは・・
そして、飲むと、体の芯からぽかぽかします。
味は、れんこんの甘みがほのかに感じられますが、少量の塩や醤油で味付けすると、すごく美味しくいただけました。
これは、スープなどにして、冬のあったかメニューにも、加えたい感じです。
大風邪引いて、最後の仕上げっぽい段階ですが、ようやくどんなものを食すればいいのか色々分かってきました。
それだけでも、大きな収穫ですねｗ
みやぽぽんＳさん、すばらしい情報を、ありがとうございました！！！