息子とたけのこ堀りに行ってきました。9kgの大量収穫でした。竹林の地主と農家の方と一緒でしたので、たけのこの収益性についても情報を入れることができました。我々がやっと一つ見つけてほりあげる間に彼らは3-4本は掘っていました。作業を見ているとまず、見つけるのがとても目ざとく、見つけた後掘り出すのも凄まじく早くて驚きました。さすがプロ!
たけのこは地元の直売所に1本数百円でおろすそうです。家の近所のスーパーでは1000-2000円はくだらないたけのこですが、その値段のほとんどは流通経費や仲買人、スーパーの懐に入ることを改めて知り、農産物の流通形態のあり方を改めて考えされられました。
たけのこは地元の直売所に1本数百円でおろすそうです。家の近所のスーパーでは1000-2000円はくだらないたけのこですが、その値段のほとんどは流通経費や仲買人、スーパーの懐に入ることを改めて知り、農産物の流通形態のあり方を改めて考えされられました。