生にんにく

昨日、PawPawParty in 奥入瀬ろまんパークの帰りに、JA十和田おいらせの産直「かだぁ～れ」で、


今シーズン初物の、　生にんにく　　を買ってきました。





生にんにくは、これからの時期、ニンニク収穫期の時だけのもので、

それ以降は、普通に売っているにんにく（乾燥にんにく）になってしまいます。

今だけの、フレッシュな生にんにく。


昨夜は、「生にんにくのホイル焼き」　にして、食べました。


【材　料】

生にんにく・・・１房

オリーブオイル・・・適宜

塩こしょう・・・適宜


【作り方】

１．生にんにくの皮をむいて、根元を切り落として、耐熱容器に入れて、

フワッとラップをかけて、電子レンジ600wで１分。





２．アルミホイルを二重にして器を作り、チンした生にんにくを並べて、

オリーブオイルと塩こしょうをかけて、オーブントースターで１０分。





出来上がり！




ほくほくして、美味しい





今日のランチは、

「生にんにくとトマトのスパゲティ」




オリーブオイルと生にんにくのスライスとトマト、塩こしょうだけの味付けなのに、超美味しい