うにまつり

６月１５日～１６日、佐井村で、毎年恒例の「うにまつり」やっています。


昨年は行ったけど、開始２０分で、限定１０００食の生うに丼の整理券番号８５０番、

殻付きうには、すでに売り切れ。。


何年か前には、昼に着いても、殻付きうに買えたけど、

「うにまつり」がメジャーになり、お客さんが増えた。


今年は、また、行こうかとも思ったけど、天候も良くなさそうだし、

佐井村「うにまつり」に行ったつもりで、八戸「八食センター」で、生うに２００gを購入して、

お家で、「うにまつり」


八戸産　生うに２００g　




スーパーで、ぶりのお刺身も買ってきて、




　生うにとぶりの二色丼　




晩酌に、海苔にうにを乗せて、わさびとしょうゆをシュッとかけて、




　生うに海苔巻き　




美味しい！