キッシュ

　先週の金曜日に、お客さんが来た時の夕食です。　　　by シェフ



　いちばん手前は、我が家で流行りの 「鶏肉のハチミツオレンジ焼き」

　その向こうに見えるのはキッシュ （チーズ・ベーコン・ほうれん草・ジャガイモ）




　 米国からのお客さんだったのですが。

　このキッシュ、欧米の方には特に人気があります。




　使ったチーズは、トリノで沢山買ってきたうちのひとつ。

　そのまま食べるにはクセが強いので、キッシュなどにして食べるのがいいみたいです。