ワンコイン限定案内
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【月限定】台湾拉麺 500-
【月限定】台湾拉麺(のぶ仕様) 500-
さがみ屋製麺さんの細ストレート麺
辛挽き肉
「らの道」達成者限定以来1ヶ月ぶりの「麺やハレル家」さん。
この日は「台湾拉麺」を提供するって言うんですから予定スッ飛ばしてGO！
今年は少しでも辛いの食べられるようになる！と誓った2014初詣。行かないワケにはイカンのです☆
トッピングバリエは今回スルーして連れ共々ワンコインの「台湾拉麺」を注文。
森オーナーに「のぶさん辛いの別盛りの方がいいでしょ？」と言われ素直にうなずいた自分。
うーん、初詣の誓いはどこへ…相変わらずダメダメですが結果助かったのはナイショです(^_^;
ってことで連れの画像が正式☆
「のぶ仕様」は見た目寂しいねぇ・・・と森オーナーの粋な計らいでネギトッピングされてます。
清湯醤油ベースにナンプラー使用とのことで軽く発酵感があるスープ。
魚介の深みもあれどやっぱ辛さないとモノ足りない感じでしたので別盛りの辛挽き肉を少しずつ。
1/3くらい入れて自分にはギリの辛さ。ウマイね。さらに足してみたら汗止まらん辛さに(笑)
新陳代謝いいと言われますがあまりにも弱すぎじゃないですかね（;￣－￣）...
麺はさがみ屋製麺さんの細ストレート麺。やや低めの加水率のモッチリタイプ。
スクエアで食感の良い麺で相性イイ感じで。
具は辛挽き肉・ニラと台湾ラーメンの中でもシンプルな構成。
ネギと卓上にあるレモンのおかげでスッキリ完飲。ゴチソウサマでした☆
辛さ足りない方には自家製ラー油も提供していたようです。
ワンコインでいただける幸せ。マンゾク♪ 来月は3/11(火)「アゴ塩」
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◆麺やハレル家◆
札幌市東区北7条東3丁目2-3
011-776-6216
11:00～15:30 17:00～20:00(土日祝通し) 無休 C14席 T2x3卓 P10台
http://blog.goo.ne.jp/menya-hareruya
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◆公開データ
2014/02/28：【月限定】台湾拉麺
2014/01/20：【らの道限定】砂肝づくし
2013/09/11：まろ味噌
2013/06/03：【2周年限定】牛すじSOBA
2013/01/04：【正月限定】鯛すましSOBA
---HARERUYA---
2013/08/11：【らの道札幌2013】達成者パーティー
2013/06/20：塩（同行：味噌、正油）
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〆
