メニュー
味噌チャーシュー 700+200-
森住製麺さんの中太ちぢれ麺
醤油＋ライス 700+100-
森住製麺さんの中太ちぢれ麺
札幌の雄「麺屋彩未」さん。
ハナタレ放送後ってこともあり長蛇の列を覚悟してましたがタイミング良く外並びなし♪
店内には10人程待ってましたが回転早いというか捌きバツグンなのであまり待たずに着席できます。
今回は連れが「味噌チャーシュー」、自分は「醤油＋ライス」を注文。
圧倒的に「味噌」の注文多いですが「醤油」「塩」もウマイのです☆
ラードでフタされた動物系＋昆布などの魚介出汁を合わせた熱々スープ。
醤油ダレのキレ、野菜の甘みや香ばしさもさることながら出汁感のある飲み口は札幌屈指ですよね。
特に「醤油」は奥店主拘りの美味しい「ライス」が似合います。
麺は森住製麺さんのプリプリ中太ちぢれ麺。麺線短めでコシのあるこれぞ札幌麺。
具は旨み満載のチャーシュー、軽い辛味ある細メンマ、ネギ、モヤシ、カマボコ、岩海苔。
「味噌」もウンマいですが今後「醤油＋ライス」が個人的に注文多くなりそうです(^^)
今回も大マンゾク！ゴチソウサマでした☆
移転案内
家屋取り壊しのため現店舗での営業は3/29(土)迄。
移転オープンは4/10(木)
建設中でしたが緑シートに覆われてる建物が新テナント。22坪、駐車場12台とのこと。
彩未さんだけのテナントなら現店舗より箱が大きく席数も増えそう(￣ー￣)b
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◆麺屋彩未◆ ※2014/3/29までの情報
札幌市豊平区美園10条5丁目3-3
011-820-6511
11:00～15:15 17:00～20:00 月曜休 C10席 T4x2,2x1卓 P20台以上
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◆公開データ
2014/03/15：醤油＋ライス（同行：味噌チャーシュー）
2013/10/04：【限定】辛い味噌（同行：辛い正油）
2013/05/17：【限定】味噌の辛いバージョン大盛チャーシュー（同行：醤油の辛いバージョン）
2013/05/15：【限定】醤油の辛いバージョン
2013/05/07：醤油（同行：味噌）
2013/03/18：塩
2013/01/17：味噌
---コラボ---
2013/12/07：【らの道札幌2限定】虎未
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〆
