メニュー
醤油 630-
札幌製麺さんの中太緩いウェーブ麺
ミニチャーハン 150-(ランチタイム価格:通常250-)
割引券
【業務連絡】
ショップカードなかったです。
北23条北洋銀行横から移転後初訪問。
場所は知って範囲で「伽拉屋」「くまちゃんらーめん」「麺処平成」「深味」「麺屋直」さん跡。
カウンターにあったシュートボックスは撤去されちゃったんですね(^-^;
豊富なメニューの中から一番末席に書かれてる「しょうゆ」を注文。
ランチタイム(11:00～15:00)は150-(通常250-)の「ミニチャーハン」もお願いします。
【しょうゆ】
湯気立つスープはスッキリした飲み口で野菜や昆布かな、旨調も適度でクラシカルな1杯。
胡椒のピリっとした感じもありながらベースは昔から慣れ親しんだ味わい☆
麺は札幌製麺さんの緩いウェーブ中太麺。表面なめらかなツルモチ食感。
具は味濃いめの見た目固そうで実は柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔。
玉ねぎや挽肉も入ってましたがごく少量☆
個人的にはスッキリしすぎてたかなー。コクとかモノ足りなさがあったりしてm(_ _)m
【ミニチャーハン】
具はチャーシュー、ネギ、玉子、なると。
ミニとは言えラーメンセットとしては十分量ですね(^^)
焦がし醤油のような香ばしさ、腹ペコにはタマランちょい重めのモッチリ仕上げ☆
ゴチソウサマでした☆
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◆開拓ラーメン村一番◆
札幌市北区北24条西4丁目4-22 三浦ビル1F
011-709-0303
11:00～15:00 17:00～23:00(金土1:00) 日曜休 C12席 T4x2卓 Pなし
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◆公開データ
2012/11/04：醤油＋ミニチャーハン
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〆
