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限定メニュー
【限定】濃厚つけ麺1号 850-
さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺
つけダレには小エビ・チャーシュー
〆は「つけパン」で☆
約4ヶ月ぶりの「山嵐黒虎」さん。
先週から提供開始、山嵐3店で1番後発の限定「濃厚つけ麺1号」狙いで凸☆
黒虎さんでは久しぶりですね、今回は海老・鰹・辛さの3種類を用意。
辛いのムリだし鰹も何となく想像できるので1号(海老香るる濃厚つけ麺)を注文。
キンと冷やされたドンブリには水でキュッと〆られバジルをまとった中太麺とパン。
つけダレには小エビとチャーシュー、それと山嵐さんと言えばの背脂☆
軽い甲殻系の味わいと大量の背脂、そしてバジルの共演ですな(￣▽￣)
濃厚ながらちょいショパな塩分なのでそのままでも(少量なら)飲めるくらい。
ビスクのような濃度やクリーミーさはないけどバジルの風味がイイ感じでした(^^)
大量の背脂が入ってる割にはバジルで和らいでる印象。意外と食べやかったかな(￣▽￣)
時々カリっと揚がった小エビが口内攻撃してきますのでご注意を(笑)
残ったつけダレにパンをつけ「ひたパン」「つけパン」で〆る1杯。
2号,3号も食べてみよ♪ ゴチソウサマでした☆
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◆山嵐黒虎◆
札幌市中央区南3条西1丁目2-1 千歳ビル1F
011-272-9898
11:30～15:00 17:00～21:00 火曜休 C8席 Pなし
◆あぶら中華そば 山嵐雷文： 21:30～1:00 火曜休
http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/
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◆公開データ
---山嵐黒虎---
2013/06/06：【限定】濃厚つけ麺1号
2013/02/09：黒虎式カレーライス
2011/08/09：つけ麺（同行：海スープネギダク）
2011/01/03：海スープ＋味玉
2010/08/22：黒スープ（同行：海スープ）
2010/02/21：黒背脂汁ナシ麺
2010/01/03：白スープ
2010/11/20：白スープ＋海スープ＋黒スープ
2009/11/01：白スープ＋海スープ＋黒スープ
---山嵐天上天下龍我独尊---
2013/05/29：【限定】冷し中華タンメン(白タン)
2012/04/26：白タン、藤野ザンギ（同行：赤タン）
---山嵐本店---
2013/05/25：【限定】背脂豚骨つけ麺(白)
2013/05/11：海スープ（同行：白スープ）
2013/03/21：白スープ（同行：赤スープ）
2012/12/31：海スープ（同行：白スープ）
2012/06/25：【限定】どっちもつめたいエビつけめん
2010/06/13：【限定】背脂海老豚骨
2009/10/03：海スープ＋味玉（同行：白スープ＋味玉）
2009/05/06：ジャンクヌードル（同行：白スープ＋味玉）
2009/04/11：海スープ＋味玉＋替え玉
2009/01/14：海スープ＋ミソマヨごはん（同行：白スープ＋煮玉子）
2008/12/17：海スープネギダク（同行：白スープネギダク）
2008/10/04：海スープネギダク
2008/07/26：ジャンクヌードル
2008/06/21：海スープ
2008/05/17：白スープネギダケ極細
2008/03/15：豚みそ
---山嵐雀鬼蕎麦---
2013/03/22：背脂地獄（同行：とろろ月見）
---山嵐本店(移転前)
2008/02/26：海スープ
2008/02/17：ジャンクヌードル
2008/02/13：白スープネギダク極細
2007/10/20：白スープ
2007/10/17：海スープ
---あぶら中華そば 山嵐雷文---
2012/06/07：特上月見のあぶら中華そば(醤油)
2011/05/01：特上月見あぶら中華そば(塩)（同行：あぶら中華そば(醤油)、あぶら中華そば(醤油)全部増し、カレー中華そば）
2011/01/30：あぶら中華そば(塩)
2010/12/24：カレー中華そば
2010/11/22：特上月見あぶら中華そば
2010/09/20：特上月見あぶら中華そば
2010/09/04：特上月見あぶら中華そば＋ネギだく
2010/09/03：特上月見あぶら中華そば
---フジヤマロック(閉店)---
2011/05/09：黒こしょうマー油の味噌つけ麺（同行：煮干しバターの味噌つけ麺）
---その他---
2010/06/19：【催事】さっぽろ大つけ麺博 つけめんしろ
2010/03/28：【通販】札幌謹製 屋食ラー麺 白スープ
2008/12/04：サンクス：山嵐濃厚まぜめん(背油入)
2008/11/04：サンクス：みそマヨおにぎり(チャーシュー入り)
2008/11/03：サンクス：背脂とんこつカップ麺
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〆
