レギュラーメニュー(ボケボケ…)
夏メニュー
まろ味噌 650-(100円引きクーポン利用)
さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺
ショップカード変更なし
ラーメン店12店を回る第2回スタンプラリー「らの道2札幌~北からの咆哮~」。
11店目は東区から参戦の「麺やハレル家」さんへ。
2011.6.2オープンですから、まだ2年ほどの比較的新しいお店。
不定期ながら様々なワンコインラーメンを提供するなど意欲的に展開されてます☆
今回は、8/31から復活した鶏白湯の中から「まろ味噌」を注文。
【まろ味噌】
甘さのある味噌ダレと鶏白湯の柔らかさ。メニュー名の通り口当たりまろやか。
やや味噌ダレのコク推しながら白湯は丸鶏&モミジでしょうか、鶏のふくよかさも感じらます☆
麺はさがみ屋製麺さんのプリモチ中太ちぢれ麺。イイ感じの熟成加減。
具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、挽肉、キクラゲ、半熟玉子半分、糸唐辛子、生姜。
大ぶりのチャーシューは薄い味付け、箸で簡単に崩せるくらいホロホロ。
こりゃオープン当初にいただいた1杯とは別モノですねー、格段にバランス良い印象です(^^)
鶏油もいいね。ゴチソウサマでした☆
一番人気はこの「まろ味噌」ですが煮干し系も定評あり。
今ではほとんどのメニューがお店オススメとなっています☆
第2回参加店は以下(ポスター左上から右下順)
・「超星-SUPER START」さん 清)北野2-3-3-15 火曜休 11:00~21:00 P20台
・「雨は、やさしく」さん 厚)大谷地西3丁目3-3 月曜休(祝翌休) 11:00~20:00 P6台
・「麺やハレル家」さん 東)北7東3-2-3 不定休 11:00~15:30 17:00~20:00(日祝19:00) 不定休 P10台
・「麺 風來堂」さん 豊)豊平8-9-3-20 月1不定休 11:00~20:00 P7台 ※10/9~18休(大つけ麺博)
・「らーめん木蓮」さん 西)西野4-6-2-1 木曜休 11:00~15:00 17:00~21:00 P6台
・「狼スープ」さん 中)南11西9-5-1 水曜休 11:00~19:00(土日祝20:30) P1台
・「NIBOSHI RAMEN Ag」さん 豊)平岸3-9-9-18 水曜・第3火曜休 11:00~15:00 P3台
・「ラーメン木曜日」さん 中)南8西13-3-35 日曜休 11:00~21:00 P3台
・「らー麺山さわ」さん 中)南11西8-3-18 水曜休 11:30~21:00 P2台 ※9/21(土)臨時休業
・「山嵐天上天下龍我独尊」さん 南)藤野3-2-1-52 月曜休 11:30~16:00 17:00~23:30(日21:00) P8台
・「らーめん虎/TORA」さん 清)北野3-3-15-30 木曜休 11:00~15:00 18:00~22:00 P20台 ※10/31~11/8休(催事)
・「麺屋おざわ」さん 白)菊水6-3-1-22 火曜+月2回不定休 11:00~15:45 17:00~20:00 P2台
「らの道2札幌」スタンプラリー☆。
・公式ホームページはコチラ。
・全店回って最後のお店でこんな特典が!!(先着順)
・ルールはコチラ(※スタンプラリー用紙はルールページ中程の「参加用紙」をクリック)
・サイドメニューのみは不可、ラーメン食べて会計時にスタンプ押してもらってください。
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◆麺やハレル家◆
札幌市東区北7条東3丁目2-3
011-776-6216
11:00~15:30 17:00~20:00(日祝19:00) 不定休 C14席 T2x3卓 P10台
http://blog.goo.ne.jp/menya-hareruya
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◆公開データ
2013/09/11:まろ味噌
2013/06/03:【2周年限定】牛すじSOBA
2013/01/04:【正月限定】鯛すましSOBA
---HARERUYA---
2013/08/11:【らの道札幌2013】達成者パーティー
2013/06/20:塩(同行:味噌、正油)
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〆
「ちゃんとしたラーメン食いたかったら正規料金払いな」
ラーメンが喋った!(店主の心の声)
一見客だから仕方ないですね。
復活の鶏白湯スープを楽しんでもらうためのワンコインでしたので
原価考えると具材は控えめだった・・・と推測します。
ま、寂しい気分は変わりませんけどね(^_^;
わたしも、ワンコインの日に同じこと、思いました。
接客もあまり、ん~、ワンコインなみ。
らの道二巡三巡めざしたくも、もういきたくありませんから、らの道やめましたぁ。
あらら・・・そうでしたか(;・∀・)
接客に関しては一期一会ですからね、ラーメンのみならず再訪するには大事な要素だと思ってます。