ノバおばさんの料理&楽しい温泉、そして時々ノバの愚痴!

サンデー毎日のノバは、食べることと、土曜日の温泉が身体と心の癒しになっています!それと最近気になった新聞の記事など!

寒くなりました!~~これからは~~~

2013-10-28 20:29:07 | グルメ

 

今日朝は冷え込み、三田の小柿では、2度だったと聞きました!~~~これからは朝晩が冷え込む日が増えますね(:_;)~~~ノバは辛くなります。

これからの時期は食卓に、おでんが出てくるようになりますね!今日はおでんにしましたが、美味しく頂いた、つけ揚げをおでんに入れました!これでつけ揚げは最後です(:_;)~~~本当にいろんな種類があり美味しかったわ、友達は、サツマイモが入ってるのが最高と、今日も電話がありました!ノバもサツマイモが入ってるのは一つペロット食べてしまいました!

厚揚げは壊れるし、今日は出来が悪くて、しかい薄味で味は良かったわ、塩麹を入れてね!

 

 

 

 

 


豚もやし炒め!

2013-10-27 22:35:39 | グルメ

 

このところお魚が続いているので、今日は豚もやし炒めにしました!

南瓜の煮つけ、丹波黒豆の枝豆、白茄子の柚子味噌添えです!

今日はお天気が良く久しぶりに、気持ちのいい日でした!お昼から友達が、来て紅葉が進んできたね!と~~~~毎年この季節は、ノバの妹が郵便局に勤めているので、年賀状の予約をたくさんしなければならないので、ノバは妹に協力するために、友達にいろいろ頼んでいます!今日はその集計をもってきてくれました!三千五百枚です!大助かり、たぶんこの調子では、ノバは四千枚以上集まるでしょう(笑)~~~

友達が九月になると、今年も○○郵便局の営業所を開いていますかと?と、尋ねてくれます!有り難いわ!

最近は、年賀状を出す人が少なくなり、寂しいですね!昨日も露天風呂会議で、年賀状は、一年に一度だけれど、会わなくても友等の様子が分かり、やはり大切だわね!と話し合ったところです!

 

 

 

 


脂がのって!

2013-10-26 20:29:16 | グルメ

 

脂がのって美味しかったわ!~~~昨日頂いたサバを塩麹を付けて一晩おいておきました!今日は温泉の日後は作り置きの料理を、帰宅してサバを焼いて,はたけしめじをホイル焼きして付け合わせました!

今日の露天風呂会議は、なんだか今日はノバは愚痴を聞いていただき、反省だわ(:_;)~~~今日の露天風呂の湯が少し濁っているので、綾部さんが網で汚れをすくってくださり、後は皆順番に網で歩きながらすくっていきました(笑)~~~こんな温泉はないでしょうね!~~後は綾部さんが故郷に帰郷された話、本当に温泉で心まで、ほっこりで~~ゆっくり寝られるでしょう!

頂いたサバ本当に美味しかった!~~~やはり塩麹の威力は最高だわ、うまみを出してくれて美味しくなり、その上塩分も控えめにできて最高だわ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


今日は病院回り!

2013-10-25 22:24:37 | グルメ

 

朝から台風の影響で、雨がきつく、高速も混んでいて、病院に着くのが遅くなりました!

夕方は整形にのリハビリだし、昨日から夕飯の用意はしておきました!

栗御飯、サンマの灰干し(塩分が少な目)黒豆の枝豆、南瓜、茄子の煮物、おなますです!

今日は病院に行ったとき、ご近所さんが入院されていて、今日は退院するからと、ついでにノバの旦那さんが入院の荷物を持って帰ることになり、夕方奥様が取りに来られて、ご主人が退院後、梅田に出て、伊勢丹により、買い物をされたようで、その時生きのいいサバががあったので、買ってきたと、半分おすそ分けしてもらいました(笑)~~~~何だか奥様が言われてましたが、ご主人は糖尿なのに、いつも食べ物など一杯買ってくると(:_;)~~~たぶん今日も退院して美味しいものを食べに、梅田に行かれたのでしょう(笑)

美味しそうなサバです!~~~塩麹をつけ冷蔵庫に入れました!

明日は温泉の日、明日食べようかな?しかし今日も魚だし~~~!!!

 

 

 


届きました!美味しかったわ!

2013-10-24 20:24:55 | グルメ

 

今日は嬉しい日!今日、鹿児島県から、美味しいつけ揚げが届きました!今日は散髪の日で、昨日は友が来ていたので、少々疲れて、ダウン気味(:_;)丁度そんな時についたので、うれしかったわ!

大根おろし、わさび醤油で食べることにしました!

後はジャガイモのガレットを作りました!ジャガイモをたくさんいただいてるので、芽が出てきてるので、早く使わないと思い、ベーコンとジャガイモで作りました!

今日は楽ちんな料理で大助かり、疲れました(:_;)~~~~寝ます!

おやすみなさい

ゆっくりつけ揚げのレシピを考えます!~~でもそのままが一番おいしいかな!