ノバおばさんの料理&楽しい温泉、そして時々ノバの愚痴!

サンデー毎日のノバは、食べることと、土曜日の温泉が身体と心の癒しになっています!それと最近気になった新聞の記事など!

バラずしであっさりと!

2016-07-31 22:27:14 | グルメ

久し振りのお寿司です!

ノバの母も祖母も岡山県人なので、昔から岡山県の祭り寿司のようなお寿司になります!~~~贅沢に作るときはこの上にお刺身などをのせて豪華にしていますが、ノバはあっさりと作ります!

具材は人参、シイタケ、高野豆腐、インゲン、そして必ず入れるのが干し海老です!~~~ノバの実家は山間だったので、干し海老、干しジャコ等は必ず大きな紙袋一杯買っていろいろな料理に使っていました!

 

 

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昨日は母のホームの夏祭り!

2016-07-31 20:55:05 | 日記

昨日は母のホームの夏祭り、いろいろ母の好きなものを持って出かけました!~~~~母は何時もホームの横にある庭園でいろいろ催しがあり、出店もカレー、お好み焼き、タコ焼き、いろいろ飲み物等があり、子供たちには輪投げ等があり、舞台ではいろいろ歌や、獅子舞などがにぎやかにしてるのですが母は今年も部屋の中でお留守番です(笑)~~~ノバは分かっていたので、美味しいおやつなどを持参で母とお喋りしながら過ごしました!母が食べてる間に部屋の掃除兼、もの探し、いろんなところから小銭が出てくる出てくる(笑)~~~自分で隠してるのですが、それを忘れるのでしょうね!出てくるたびに、「見っつけた!」と、「お母さんお金持ちだね、まだ出てくるかな、楽しみだわ、」と~~~母はニコニコしながら、「お金が無いから、持って来てもらおうかと思ってたわ!」と~~~今まではノバに対しかなりきつい言葉で言っていたのですが、なんだか可愛くなり、抱きしめてやりたくなりました!~~~そのうち、母は、入れ歯を取り外し、「これ、洗って、具合わるいんや、」と~~入れ歯を取り出しノバにさしだすので、流石にノバもびっくりして、ここまで母は認知が進んで来てのか、ノバに甘えてるのか、今までのノバの母に対しての気持ちが変化してきたように感じます!

ホームの中は静かです、みんな移動できる方は園庭に出て楽しんでおられるので、~~~~

母は美味しい蒜山の飲むヨーグルトを美味しそうに飲んでいます!最後まで飲みたいのですが、なかなか飲めないので(笑)~~~結局、蓋を開けて飲んでしまいました!~~~そのあとフルーツケーキを完食です!

ノバもこの暑さ夏バテしてますが、もう少し頑張らないと、昨日はドクターにも会い、少し喋り、理事長さんにも会い、お互いに頑張りましょうと、少々疲れましたが、ノバには有意義な一日でした!

 

 

 

 

 

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バテていました('_')

2016-07-29 20:16:04 | グルメ

毎日毎日、この暑さ、ノバは少々暑さ負け、食欲がなくゴロゴロしてました!~~~~そのわけは明日土曜日の夕方、田舎の母のホームの夏祭り、母は何時も参加しないで部屋でいるのでノバは毎年母とホームでお留守番(笑)~~~時々ノバは祭りの会場をのぞき、タコ焼きや、お好み焼き、アイスクリーム等を買いノバ夫婦が楽しいでいました‼今年もたぶん同じようだと思います!

今日は豚肉はあるし、イカも冷凍していたし、キムチも残ってるし、後はニラだけ買ってきてもらい、少し塩分も摂らないといけないので今日はチヂミ風を作りました!

具材をすべて二、三センチに切り後は卵を入れて混ぜて最後にごま油を入れて焼くだけです!

 

 

 

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暑いときは夏野菜のカレー!

2016-07-27 21:34:30 | グルメ

毎日の暑さ、その上蒸し暑くて、ノバもバテバテの日が続いています!そんな時は夏野菜でカレーが最高です!

昨日野菜をたくさん頂いたので、玉ねぎ、ミニトマト、ししとう、そしてトウモロコシです!~~~その前には茄子、キュウリ、ピーマンと、大助かりです!

カレーはやはり美味しいですね、かなり煮込んだので、最後に茄子、ピーマンを入れて、三段階に具は煮込んでいきました!

 

 

 

 

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マグロ丼です!

2016-07-26 20:30:49 | グルメ

今日は簡単に、マグロの切り落としがスーパで特価こんな時はどんぶりにするのが最高、長芋は擦って冷凍してる時があるので、超簡単料理になります!

ゴーヤのツナ和え、キュウリと茄子の浅漬け、今日はフライパン無しの日になりました!

 

 

 

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