頂いた大きな黒瓜で～～～！

頂いた大きな黒瓜、一番は簡単な料理は、塩麹での浅漬け、後は人参、ちくわ、黒瓜を薄く切り、油で炒め、（味噌、みりん、料理酒、砂糖それぞれ小さじ二杯ずつ）最後に味付けしました！結構シャキシャキして美味しくいただきました！

明日はノバ山荘？ノバダイニング？にお客さんが、ランチを頼まれ、今日に午後は準備に(笑)～～～瓜の塩麹付けを出そうと思います！