タマゴは７２℃を超えると
白身が固まるんです。
温泉タマゴを作るには
６８～７０℃を維持せんとダメなんですわ。
この温泉タマゴを製作するのは
本日早番の玉子王子こと
ボクの仕事なのですわ。
他にも仕込が山ほどあるさかいに
玉子さんから
ちょっと目を放しちまったんです。
昼の忙しい時間が始まり、
いざ！
温泉タマゴを割ったら・・・！！
まぁ、ご想像の通りですわな。
割れば９個に８個の確率で
ほぼゆで卵が出てきます。
温泉タマゴの登場は
かなり低い確率です。
かなり高い確率で
店長の顔がゆがんできます。
店長の上司の地区長の顔もゆがんできます。
現場の空気もゆがんできます。
しかたないので
忙しい時間の中、
新たな温泉タマゴ作りをしました。
もちろん今度は
今度も失敗ですわ。
そない忙しい時間に
いちいち温度計見れまっかいな！
えぇ。
もちろん現場はさらに悪化して
一触即発モードです。
一緒に働いてた無関係なパートさんに
ホンマ悪いことしました。
今日はいくつ、
祈りながらタマゴを割ったことだろーか・・・
ちょっとした福引気分を味わえました♪
ちょっと仕事に慣れてきたからかな。
気持ちが緩んでもーてたわ。
「安心とは人間の最も近くにいる敵である」
まさにその通りやなー。