山梨県山梨市の植木屋・エクステリア・ 外構工事・総合造園 庭翔のブログ

お仕事の事、遊びの事、その他色々奮闘中の庭師の物語

ほうとう 金峰

2014-08-15 15:14:48 | グルメ

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こんにちは 植木屋の庭翔です。


今日は山梨名物 ほうとうの隠れた名店のご紹介です。


 












電話

055-226-5493

住所

山梨県 甲府市 徳行1丁目13-18

金峰


知人と噂を聞きて入ったほうとう屋さん ほうとうなんてどこでも一緒でしょ~なんて思いながら入店


お上がり座敷が二つ 6人用テーブル席が二つ こじんまりした店内 あと宴会お座敷もあるようです


オーダーは野菜ほうとう、おざら(冷やし、つゆは暖かい)、あと おすいとん


   すいとん


煮干でしっかりとおだしをとってあり 味噌もうすあじで美味しいです。その煮干ももちろん入っていて得した気分


  野菜ほうとう


しっかりとこしのある麺 おざらの麺もうまっ  しかももちもちしていてこんなほうとうはじめて~~~感激です


それもそのはず山梨北杜産の無農薬小麦粉を使っているそうで、味噌は甲州麦味噌 店主のこだわりがわかります、もうね~他のほうとうやさんでは食べれませんね~ 久し振りに美味しいお店発見です


                 金峰さん   ありがとうございま~す ごちそうさま


 


 


 




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