こんにちは 植木屋の庭翔です。
今日は山梨名物 ほうとうの隠れた名店のご紹介です。
電話 | 055-226-5493 |
|---|---|
住所 | 山梨県 甲府市 徳行１丁目１３－１８ |
金峰
知人と噂を聞きて入ったほうとう屋さん
ほうとうなんてどこでも一緒でしょ～なんて思いながら入店
お上がり座敷が二つ ６人用テーブル席が二つ こじんまりした店内
あと宴会お座敷もあるようです
オーダーは野菜ほうとう、おざら（冷やし、つゆは暖かい）、あと おすいとん
すいとん
煮干でしっかりとおだしをとってあり 味噌もうすあじで美味しいです。その煮干ももちろん入っていて得した気分
野菜ほうとう
しっかりとこしのある麺 おざらの麺もうまっ しかももちもちしていてこんなほうとうはじめて～～～感激です
それもそのはず山梨北杜産の無農薬小麦粉を使っているそうで、味噌は甲州麦味噌
店主のこだわりがわかります、もうね～他のほうとうやさんでは食べれませんね～ 久し振りに美味しいお店発見です
金峰さん
ありがとうございま～す ごちそうさま
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