nisinbagle

Bagle焼きの記録です。

オレオベーグル

2016-02-14 | スゥイート

オレオベーグル作りました!

ずっとやってみたいと思ってて、ヤマザキナビスコがオレオの製造を中止するってニュースを見て、(他のメーカーが製造販売は継続するらしい。)、急に作りたくなりやってみました!

レシピはテキトー。(ーー;)

水分多めの生地で少しべたつきましたが。
ベーグルの生地に油分を入れるのは、私は嫌なので、生地に混ぜ込むオレオは手で割って、クリーム付きとそうでないのに分けて、クリームなしのオレオを生地に混ぜました。
クリーム付きオレオは成形時に巻き巻き。

オレオって久しぶりに買ったけど、すごいおいしい香りがする!
長年売れ続けてるだけあるな。

焼いたら、クリームが溶けて流れでましたが、おいしそうに焼けました!

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