おまけ くるみパン

ベーグルを仕込み終えて、なんだか急に作りたくなってしまって作りました。
くるみパン。
コッペパン風に成型。
小麦粉とイーストと砂糖と塩だけのシンプルな生地にくるみをたっぷり混ぜました。
レシピ本のくるみの量は半端なく多かったのでビビって2/3くらいにした。
それでもたっぷり。

ミルククリームを作って挟んでみたかったので焼いたのだけど、このミルククリームが大不評。
がーっかり。
お店でよく売ってるミルククリームってほんのり甘くてくせになって好きなんですが、同じようにはいかなんだ。

さて、このくるみパン。
なんと、オーブンの予熱機能の予熱で焼いてしまった。
スタートを押したつもりが、予熱予約だったみたいで、オーブンが予熱の状態でパンが焼けてしまった。
まあ焼けたことに変わりはないのでよいのだろうけど…。
気がつかなかったら真っ黒焦げだったな。

オーブンの取り説、もう一回読もう。

オーブン

とうとう決まった『定額給付金』
何に使う？という話になって、母Ｊと二人でオーブンを買うことに決定！
ちょうど今使ってるオーブンがギコギコ言い出しててちょっとやばそうなのです。

母Ｊはシフォンケーキ
私はベーグル

とオーブンを酷使してきたので、そろそろ御イトマを差し上げようかという話になりました。

もともとレンジ機能を使うことをメインに購入したレンジで、そういえばオーブン機能もついてるから使ってみよう、てな感じでパンやケーキ作りに大活躍してくれたオーブン（正確にはレンジオーブンですね）。ホントによく働いてくれています。

いつごろ買うかはまだ決めていないので、新しいオーブンがやって来るまで、壊れないように大切に使わなくては。
そう思うと、なんだか愛着がわいてきて手放しがたい気持ちもわいてくるなぁ～。