おはようございます 来年のために梅の仕入れ日を書いておかなければ
今年は高かったです 例年1kg160円を目標に買うのですが
昨日はB級品で安いのは230円・250円・280円・300円
200円台と決めていたのに300円が1袋入っていました
25kg買ってきて 水に数時間つけて1個ずつヘタを取ってふき取りました
今は減塩が叫ばれていますが 普通に漬けても塩は底に残ります
あとは水が上がってくるのを待つばかりです。
今年は高かったです 例年1kg160円を目標に買うのですが
昨日はB級品で安いのは230円・250円・280円・300円
200円台と決めていたのに300円が1袋入っていました
25kg買ってきて 水に数時間つけて1個ずつヘタを取ってふき取りました
今は減塩が叫ばれていますが 普通に漬けても塩は底に残ります
あとは水が上がってくるのを待つばかりです。
部屋の中は梅の良い香りがしています
あと数日掛かりますが楽しみです。
ご飯も美味しく食べられて、腐食も防げて、良い事ばかり^^
薄切りの茹でた豚肉は、梅肉と良くあいます^^
姉の持ち帰り用です 私は喜んでくれるだけで十分です。
沢山の梅漬け
丁寧な処置で漬けられ
美味しいのが出来ますね
他にオカズが無くても
梅干が有ればご飯は美味しくいただけます
出来上がり来たいですね
今日も良い一日に成ります様に