(上の図:Honoka&Asahiジャム作り初挑戦の図)
(上の図:完成!自家製ブルーベリージャムの図)
今日は先日とってきたブルーベリーをHonoka&Asahiがジャム作りに挑戦する
ブルーベリー2に対しグラーミー糖?とかいう砂糖のようなものを1、弱火で数時間煮込み、お好みでレモン汁をいれてFINISH
どれどれとPAPAが味見をすると、これが、今まで食ったことのない美味さなのである
市販されているものよりコクがあり、口の中で広がり、フルーティな食感は素材のまま
彦麻呂風に言えば「ジャム界のIT革命やぁ~」である
普段ジャムなど食わないPAPAが美味いと認めた逸品久々のヒットである Honoka&Asahiよく頑張りました、おいしいジャムをありがとう
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