簡単な炊き込みご飯

先週、かなり適当に調味して炊いたら思いのほか上出来で、ゆうべ味を確かめるべく再度挑戦してみた。
料理が得意ではないけど、出来たので作り方を残しておこうと思う。
材料
お米2合
とりもも肉（たまたまうちにあったのがもも肉だったけど、ムネ肉でもいいと思う）
人参
油揚げ
枝豆
だし昆布

酒（大1）・醤油（大2）・みりん（大2）・塩（賞）・ごま油（適量）

以上。
材料は小さく切る。
油揚げは熱湯で油抜きした。
枝豆は冷凍のを使用。
だし昆布は軽く水洗いした。

米2合を洗い、枝豆以外の材料と調味料を入れて分量より少し大目の水加減でかき混ぜてから15分～30分つけておき、炊飯。
炊き上がったらだし昆布を取り出してキッチンばさみで刻んで枝豆と一緒にジャーに戻す。で、混ぜ混ぜ。
味が薄いようなら塩で加減してしまえばいい。
後で枝豆を入れるのはきれいな色のまま食べたいから。

本当はきのこ類とかあったらもっとおいしいんだろうけど、冷蔵庫にあった材料で作ってみたからこんな感じ。
薄味好みのたかため風炊き込みご飯。
濃い味のご家庭には味気ないかもしれんな。
ごま油が好きだからたら～りたらしてみたけど、炊き上がりにジャーを開けたときにほんのり香る位かな。
二度目も好みの味で出来た。
これなら簡単だし、また作ろうと思う。
娘も「おいしい」と食べてくれた。
これからも頑張ろう！