チュルチュル

夏の食べ物といえば素麺やざるそばが一般的なのかな？
でも私はざるラーメン派。
あののどごしが堪らない！！
生めんだから茹でる時間は1分～2分と超短時間。
素麺は乾麺だからか、「火を通さないと」って思ってしまい茹ですぎてしまうのです。
そうすると食感がブニブニに・・・。

なんにせよ、夏の冷たい麺類は最高だ！