桃の節句

今日は桃の節句・ひな祭り
ってことで魚屋さんでお刺身をお買い上げ。
イベントに乗じてちょっと贅沢してみた♪
そして、より美味しく食べれられるように、間食しないように頑張ったよ！

美味しかったですー

ちょっと残念だったのは包丁の切れ味が悪くて、身がちょっくボロボロになってしまったこと。
切り口がキレイだと食感が良くなって美味しさが増すっていうし。
100均で買った包丁砥ぎ機はなんだかイマイチなんだよなぁ。
実は、ここ数年、新しい包丁を買おうか迷い中なんです。
でも「まだ使えるしもったいない」って思ってしまって・・・。
どれだけ優柔不断なんだか。