こんにちは
今日は「一」という漢字について福岡で発見したことについてお話します。
まず「一」という字の解説ですが、
①ひとつ。数の名。ひとたび。「一列」「一度」「一個」 ②はじめ。もっともすぐれている。「一番」「一流」「第一」 ③ひとつにする。すべて。全部。ひとしい。「一括」「一様」「均一」 ④あるひとつの。「一説」「一夜」「一例」 ⑤わずか。ちょっと。「一刻」「一瞬」「一笑」 ⑥もっぱら。ただそれだけ。「一意」「一散」「専一」
［参考］金銭の証書などでは、まちがいを防ぐために「一」のかわりに「壱」を用いる。
日本漢字能力検定協会 漢字ペディア 参照
様々な意味合いがあります。
福岡といえば、おいしい食べ物がたくさんあります、
その中でラーメン屋さんについて発見したことですが、
福岡を代表するラーメン屋さんの屋号には「一」という文字が入っているお店が多いことを発見しました。
例えば
・一蘭
・一風堂
・一幸舎
・一（HAJIME）
・長浜ナンバーワン←One
・一九ラーメン
など他多数
「一」という字が入っているお店がたくさんあります。
「一」という字は、もっともすぐれている。という意味もあり。
単なる数ではないのです。
福岡のラーメンは全国でも1・2を争うご当地ラーメンです。
豚骨「一」本でのし上がってきた福岡のラーメン、
豚骨では他のどの県にも負けない思いでラーメン界を引率していってほしいですね。
皆さまも好きなラーメン屋があればぜひ教えて下さい。