月初め、今月もやるぞ～
ということで上人橋通りにある『もつ蒋』で決起会が催されました
飲み物を注文
メニューを開いてみると珍しいカクテルがたくさん
みんなそろってカンパーイ
私はティントジンジャーを頼んでみました
ティントは紅茶のリキュールだそうで初めて飲んだのですがとても飲みやすかったです
さっそくお通しを頂きます
パクパク食べていると…どんどん美味しそうなお料理がでてきました
博多一口餃子一口サイズで食べやすいです
地鶏の炭火焼き炭火の味が鶏のおいしさを引き立てます
ホルモン焼き弾力のある噛みごたえでお酒のあてにはぴったりです
味噌ホルモン私の大好きなぶりぶり丸腸
キャベツとの相性が抜群です
そして…ついに本命のもつ鍋登場このお店のモツは一度ボイルして余分な脂を落としているらしく
脂っこいものが苦手な人でも美味しく食べれます
鍋の上に載ってる餃子の皮もこれまた美味しかったです
そしてこのもつ鍋…なんと酢醤油で食べるんです
水炊き等は酢醤油で食べた事はあるんですが、もつ鍋を酢醤油で食べるのは初めて
初めてのお味はさっぱりしつつもちゃんともつ鍋で病みつきになるお味でした
そしてお鍋の後のシメは…
これまた初めての胡麻麺
ちゃんぽん麺の上にこれでもかというぐらい胡麻をふりかけ煮詰めていくと…
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こんなことに
健康にもよさそうでこれまたペロリといただいちゃいました
美味しいものを頂きパワーをチャージしました
今日からまたお仕事頑張ります