熊本といえば、馬刺し‼からし蓮根‼などたくさん美味しいものがありますが
馬
のホルモンって食べた事ありますか
実は熊本に馬ホルモンが絶品のお店があるんです
お客様に教えて頂いたのですが、熊本県の水前寺公園、市電の駅前にある”五郎八”とかいて”いろは”というお店です
居酒屋さんと聞いていたのですが、元々はラーメン屋さん
だったそうで
外観もラーメン屋さんという感じなので、ここであっているのか
すこし不安でしたが
入ってみると、ちょうどお昼どきだったこともあってたくさんのお客さんがいました
祝日だったのでお昼からビールで乾杯している方も多くもちろん私も
もう飲んじゃってますね
喉を潤したところで、お目当ての馬ホルモンを注文
1人前だとお皿で、2人前～は鉄板にのってくると言われ、やっぱり熱々を食べたい
と思い2人前をオーダーしました
これです
ジュージューと音が鳴りながらやってきました
見た目は肉厚ですが、牛や豚のホルモンと違い、脂分や臭みも少なくサッパリしているのですが
プリプリした食感と甘めのタレに”ニンニク”が たーーーーっぷり入っていて
一口食べれば食べるほどはまっていきます
もちろん馬刺しも
こちらは甘くてサッパリです
他にもオススメと聞いていたのが
もやし炒めです
中華風な味付けで、シャキシャキ歯ごたえもしていて、こちらもとまりません
最後に隣のご家族連れが食べていておいしそうだったので焼きそばを注文と思ったのですが
やっぱり止まらず馬ホルモンを1人前追加してしまいました
1人前なのでお皿で登場
どんどん減っていくホルモンに名残りおしさを感じながら”焼きそば”でフィニッシュ
ホルモンやもやし炒めは結構濃い味付けですが、焼きそばは意外とあっさり
野菜もたくさんでボリュームもあり大満足です
夜は予約しないと入れないくらいお客さんが多いそうなので、意外とランチタイムは多いながらも
サッと入れたので穴場タイムかもしれません
（定食もあり普通の食事だけの方もいらっしゃいます。）
ただ夜は、お通しでキュウリがでてくるそうで、これが絶品だと
皆、キュウリとホルモンがあれば他はいらないと言っているくらい美味しいみたいです
次回は夜の部に行ってみたいと思います
皆様にもオススメです