ナポリタン？

いいえ、違います！

これは沖縄そばです！

奥さんの実家で、年越しそばとして大量に購入した沖縄そばの麺が余っていたので、

３日前のお出かけの際にお弁当として作ってみました。

味付けはケチャップなので、ナポリタンと言えばそうなんですが、沖縄の食堂では

「焼きそば」をソースではなく、ケチャップで焼くお店もあります。

さすが、アメリカ文化！

ちなみに使用する麺は、沖縄そばの麺が圧倒的に、多いです！

そのケチャップで味付けした焼きそばにマヨネーズをかけるというのは、結構見かける

光景です。

今回は、具材にピーマンとベーコンをチョイスしたので、ほぼほぼナポリタンでは

あるんですけどね。

でも、(￣~￣)美味い！

余った食材も消費できるので、一石二鳥です！！

また沖縄そばの麺が余った時に作りましょう！