正反対。

時々思うのですが、
「私って○○だから～」という人に限って
正反対じゃないですか？

よく見るのが
私って男っぽいから、と自分で言ってる人。

でもそういう人に限って
けっこうねちっこくて悪い意味で女っぽい。


自分が思う自分と
他人から見る自分。


その誤差が結構激しい人を最近よく見る。

ってえらそうなことを言って私もどうなんだろ


私が思う自分。
他人から見た自分。


その差が激しくないといいけど…


だってあまりにもかけ離れて自分を美化してる人を見ると
本当にかわいそうになってしまう。

どこでそんなカンチガイが起きたのか。
心から疑問。


それとも現実逃避？

三島由紀夫の天人五衰の絹江みたいに。

蒸し野菜

先月、友達と食べに行った、
表参道の(畑)ハレノヒというお店で食べた蒸し野菜鍋が忘れられない。

シンプルなのにすごくおいしかったの。
野菜が甘くて。


なんか見た感じからツボだったんだよね。

大きなせいろが出てきて
キャベツ、カボチャ、にんじん、玉ねぎ、
レンコン、さつまいも…たくさんの野菜

１０分ほど蒸して頂くの。おいしかったな～
ソース付けて食べるのもまたおいしかった


蒸し野菜に、自分で作ったドレッシングもしくはソース、おにぎり。
そんなお弁当だったら毎日食べても飽きないだろうな。

健康的だし、美容にも良さそう

あー早く起きる習慣つけなきゃ…はぁ…

うまい！！

今日は旦那は残業。

さすがにお腹が空いたので作ったサラダを食べた。


大根とスプラウト、アーリーレッド、きゅうり、もやしのサラダ。
自家製生姜醤油ドレッシング
仕上げに白ゴマをたっぷり


ちょーーーうまい
これイケるわ


生姜醤油ドレッシング、最近よく作るんだけど、
ほのかな生姜の香りが良い

自分でドレッシング作ると
味加減自分の好みでできるし、使いきれるしでいいことづくし

って手作りってそういうもんか。


今度はアンチョビを使ったドレッシングを作ろうともくろみ中。
バーニャカウダみたいな？
何かよく分からんが。

野菜

お正月、炭水化物の取り過ぎで体が重かったから
今日のランチはサラダをコンビニで買った。

コンビニのだけど野菜ってやっぱおいしい。
なんか体が落ち着く。


最近仕事が忙しくて、お弁当作る気力がなくて
いつもコンビニか外食だったんだけど、
そろそろまたお弁当作ろうかな。

お弁当、というかおにぎり
すぐに作れるからね。
そのすぐ、ていうのが最近できないんだけど

でも、自分の意識次第。
強く持て

スパイス

吉祥でのお食事会の帰り、三越の地下へ。

ブラブラしてたらスパイスのお店が！！

最近全然三越行ってなかったから
こんなお店ができてるなんて知らなかった。


ものすごい、ハーブとスパイスの数
素敵

料理によっていろんなスパイス使い分けできたらな～
なんてカッコいいんだろう。

スパイスマイスターなんて資格ないのかな？

オリーブオイルもいろんな種類があって、
ほのかにオレンジの香りがするものとかあった。

う～ん、全部知りたい！！


私、香水はほんとダメなんだけど、
食べ物の匂いはほんと何でも好き

ナンプラーやパクチー、セロリ、玉葱、ネギ…
香りが強いものが好き
ニンニク・生姜は絶対になくてはならないもの。

ちょっと加えるだけで食欲がぐんと増すから
香りって大事


本気でスパイス勉強してみようかな～

最初から作りたくて去年買った、インド料理の本も開かなきゃ
料理の幅が広がりますように

ミント

池上本門寺へお参りに行った帰り、
五反田駅の駅ビル、レミィで旦那とお茶

Ｓｉｇｎというカフェで
Ｓｉｇｎスカッシュ(だっけ？)てゆうのを飲んだんだけど、
すごくおいしかった


グレープフルーツジュースとクランベリージュースを
ソーダで割ったもの。

クラッシュアイスにミントの葉っぱを浮かべて。

色が薄い黄色からベリー色にグラデーションになっていて
見た目も可愛い

もう一杯、よゆーでいけたな～


これ、家で作ってみたい！と思った


クランベリージュースじゃなくても
アイスティーをグレープフルーツジュースで割って
ミントの葉を浮かべるの。
Le SALON de NINA's　の真似です


知り合いの人がミントを家で鉢植えにして育ててたけど
わさわさ生えてくるしすごく楽だよ～と言ってたから
ほんと育ててみようかな。

あればいろんなものに使えるよね。
盛り付けのアクセントにもなるし


クラッシュアイスも涼しげで素敵だけど
家庭だと難しいよね
ハンズとかに行けば売ってるのかな。


夏に最適な飲み物じゃない？
見た目にも。
今語ってると寒いけど

毎年恒例

昨日は毎年恒例、家族で食事会

ガーデンプレイスの吉祥にて。


毎年、ここのお店で食事会してるな～

窓際の席で、シャンパンと、会席料理

すごくいい天気で、窓から見える景色も見ていて晴れ晴れ


和食、大好き


たまにいいお店で会席料理を食べるのが好き。

盛り付けや食器が色の参考になるし、
繊細な味付けは自分では作れないし。

日本人で良かった！と思う瞬間。



おばあちゃんは明後日、手術で入院する。

来年もみんなで集まれるといいな。

人の不幸は蜜の味？

人の幸せを心から喜んでくれる人っているのかな…

いないのは私の周りだけ？

あるのは嫉妬、羨望。
そう感じてしまうのは私が自意識過剰なのかな。


去年は本当充実してた。
今年は去年以上に輪をかけていろんなことをしたい。


素直に思ったことを言ったら良かったね！！
って言ってくれた人は数えるくらい。


なんか、そんなもんなんだ～友達って。って思っちゃった。


最近友達について考えちゃう。
本当の友達って何だろう？

もちろん、心から人の幸せを喜んでくれる人っているけど、
私の周りには集まらないみたい

類は友を呼ぶ。だから私も同じなのか。


私だって人に対して嫉妬したり、羨ましいって思う時はもちろんある。

でもそう思ってる自分ってすごく嫌。
あー今の私すごく醜いって自己嫌悪。

ちゃんとね、自分に自信があって
自分は自分、他人は他人、って割り切れる人が人の幸せを喜べる人なんだろうな。


最近は何かあっても冷静になって
他人は他人、自分は自分だから、って思うようにしてる。

根っからそう割り切れる人間じゃないけど、
少しでも人の幸せを妬んだりする人からは遠ざかりたい。


自分は自分。人は人。

そうは言っても悪口は言ってて楽しい時あるんだけどね
だからダメなのか(笑)