ガツン①

今回のかごんま滞在中はほとんど自由時間なし。
それでも空き時間を見つけては地元民のカチケン会長にいろいろと面倒をみてもらったよ。



初日の腹ごしらえ兼麺部活動として『小金太』に連れてってもろた。

麺が太くて具沢山。
チャーシュウ麺かと思うくらい、ニクゥーニクゥーって湧いてくる。

ニンニクが効いたスープはガツン！と超濃厚。
だけどもう一口、もう一口すすりたくなる不思議風味ね。
美味かったっす!!

シンプルさっぱりそして安い

昨夜の締め麺は『のり一』



カチケン会長の言ったとおり、店構えを一目見てうれしくなったよ。
こんなラーメン屋さん減ったもんね。






かごんまにしては珍しいくらいのさっぱりラーメンやね。
シンプルで安くて締めのラーメンにはもってこいやん。

また行きたいね～

麺部・初の惨敗…

昨日のかごんま帰り道でお腹が減ったのでとあるパーキングでおやつタイム。



おやつといえど、ここは二人揃えば麺部活動ってことでラーメンを注文。



…しかし。



…何か匂う。



とんこつ＋魚介の特製スープらしいけど、匂う。



…カチケン会長が言ったよ。



「馬小屋のにほひがする～」っち。
まさにその通り。
あるいは田舎に行った時に風に乗って流れてくる牛のにおい。
マイッタ…



カチケン会長は紅しょうがをてんこ盛りにして中和させてがんばってたけど、
途中でギブ。
ワンはやっぱり600円も出したから何とかかんとか意地で食べた。

麺部創設以来の大敗。
お店を悪く言うつもりはないけど、ちょっと改善の余地はあると感じます。
食べ物で匂いは大事だよね。

カチケン会長が気を遣ってくれてピーナッツ＋おせんべいを買ってきてくれたよ。
すんません、カチケン会長が悪いわけじゃないのに。
これに懲りずにまた開拓行きましょうね～

麺天国

金曜日の鹿大学食潜入２回目は麺コーナーへ直撃。



五目味噌ラーメンをチョイス。

野菜たっぷりで、このお値段ですげーと思った。
さすが学食。
マモー氏のタンタン麺も美味そうだったね～

うどんやちゃんぽんも安かったのでいつかはチャレンジしてみたいね。

おそろし屋

かごんま中央駅の裏通りで、信号待ちですげーお店を発見。



地元ってぃーのカチケン会長ですら恐ろしくて入店したこと無いらしぃ。

暖簾無いけどうどんやさん!?

厨房らしきところの裸電球がまた怖い。
でもこういうお店って美味しいってことが多いよね。

…でも誰の紹介もなしに入るのはちょっと、ね

甘辛②

トーキョー２日目の神田～日本橋散策で疲れ果てた頃、
通りの向かい側に１件の立ち食いそばやさんを発見したんよ。

イメージどおりの、ちょっとくたびれた感じの哀愁漂う、
２坪くらいの立ち食いそばやさん。



カチケン会長とワンはそば＋カリーのセットをチョイス。
佐賀ッコさんはえび天そばだったかな。

これぞジャパニーズファーストフードとは言ったものだ。
スローフードではないかもしれないけど、
何かこう日本人の魂のエネルギー源って感じる１杯だったね。
（そばだけで終われないところがまだまだ未熟か）



あ、ちゃんと甘辛つゆでした。

甘辛で思い出した①

先日トーキョーに行ったときはすごい雪でびっくりしたなぁ～



雨混じりの雪の中新橋をさまよって結局、
宿のそばのラーメン屋に飛び込んだね。





確か岡山ラーメン!?
極太麺と甘辛スープが印象的だったなぁ！

美味かった～（酔ってたし）




実は太麺好き。

ふつーに

トーキョーから密かに持ち込んだどん兵衛関東仕様。



どん兵衛自体が久しぶりの再会。
パッケージだけじゃわからんね。






噂の液体つゆー。

わ、七味唐辛子まで付属ですか。
そうですか。






ちょっとつゆが黒い気がするけど…

気になるお味は…
甘辛。
トーキョーで食べたおそばと同じ味がした。

あ、
最近のひとは同じような状態を伝える時に「ふつーに」って付けたがるから真似して、

ふつーに美味い。

なんだよ「ふつーに」って。
相槌をうつときの「あーね」くらい理解が難しい日本語やね。

そもそも「あーね」って何弁!?

高いから厳しい批評なのかな

先日、佐賀店の夜間作業の前にカチケン会長と佐賀麺食してきたプリ。



味の時計台の味噌ラーメン。

あまり良い評判は聞かないし、
今までずっと避けてたけどこれは…
意外にもかなり好みの味噌ラーメンだったよ。
ビックリ。
スープもぐびぐび呑んじゃった。

…化学調味料に屈したのか!?
ラーメンスタジアムの味噌ラーメンより好きだったナァ。

1杯700円もするので、280円ラーメンと比べると感動は薄れるけど、
決して不味くはないと思ったなぁ。

しかし味噌ラーメンには白ご飯が合うね。

曽我氏の麺れぽーと

曽我氏へ

先日はわざわざリクエストレポートすんませんでした～
２回も行ったのね。
本気レポートありがとうございまっす。

携帯電話を機種変更してメールが打ちづらいのでここで返事。




なかなか味のある看板やねぇ～
お宅から近いんすか!?





肉うどん食べるんや香川人も。
あの番組で見た天ぷら棚にぎっしり並んだ天ぷら見てみたいナァ！

高野豆腐の天ぷらはそっちではメジャーなん？
想像すらしたこと無かったよ。
いやいやお味は普通点ってことだけど、
ぜひ香川支部に行った時は連れて行ってよね。

ありがとうございました。




…ひとりで２回も行ったんすか