今日は、日本HACCPトレーニングセンター(JHTC)主催の
JHTC認定コーディネーター及びリードインストラクター対象
にしたHACCPフォローアップセミナーに参加してきました。
印象に残った講義は、従業員の個人衛生管理における教育方法
でした。入室時に使用する「爪ブラシ」を正しく効果的に使って
もらうために、「爪ブラシ」をちょっと前ブーム芸人「ヒロシ」の
ネタに例えて、従事者に教育するというものでした。
「ヒロシ」のBGM
「爪ブラシです・・・」
「体が黒ずんで日サロに行っているように見えますが・・・」
「全身にカビが生えとるとです・・・」
「爪ブラシです、爪ブラシです・・・」
こだわり放し飼い卵「ナチュラファーム」 はこちら。
JHTC認定コーディネーター及びリードインストラクター対象
にしたHACCPフォローアップセミナーに参加してきました。
印象に残った講義は、従業員の個人衛生管理における教育方法
でした。入室時に使用する「爪ブラシ」を正しく効果的に使って
もらうために、「爪ブラシ」をちょっと前ブーム芸人「ヒロシ」の
ネタに例えて、従事者に教育するというものでした。
「ヒロシ」のBGM
「爪ブラシです・・・」
「体が黒ずんで日サロに行っているように見えますが・・・」
「全身にカビが生えとるとです・・・」
「爪ブラシです、爪ブラシです・・・」
こだわり放し飼い卵「ナチュラファーム」 はこちら。
ユニークな方法を使った教育だね
そういうのだと楽しみながら聞けて、頭に入りそうだしね~
思い出せませんでした。
オレの頭には、ちっとも入ってないじゃん