ゆるゆるで行こう~o(^▽^)o

地元の食材やお庭のハーブを使った手作りお料理を紹介しています。

娘のリクエスト~☆彡 ①

2011年07月19日 | 料理

家に帰ったら、あれ食べたい  これ食べたい  と、

リクエストが沢山ありました。

その① 軟骨煮 圧力鍋でトロトロに柔らか~くします

この一緒に煮たニンニクが美味いんだな~

煮汁をとってあるので、もう一回作りまぁ~す


今年初のプール遊び~☆彡

2011年07月17日 | ワン's

毎日、暑い日が続いています。

ワン'sも家の中で ハァハァ~ ベロ出してます・・・・・

そこで、今年初プール遊び決行

みんなプールから上がろうとしません

気持ち良いのかな~

小春はチビだから、水をいっぱい入れたら

足が届かず、泳ぎ始めました~ みんな、可愛い

また、明日も遊ぼうね

 


牛渡川と丸池様~☆彡

2011年07月17日 | 身の回りの出来事

パン屋さん「BAKU麦」さんの帰りに、ちょっと寄り道・・・

ここも遊佐町です。なおみさんのブログを見て行ってみたかった場所です。

遊佐町生まれの私ですが、丸池様は知りませんでした

牛渡川は、水の透明度が非常に高く、深さがわかりにくいです。

お魚も泳いでいました。梅花藻もみたかったのですが

時期が早かったのか・・・・ 遅かったのか・・・・・少ししか咲いていませんでした。

それにしても、綺麗です

牛渡川から、ご覧ください。

浅く見えますが、結構深いんですよ。

白いお花が梅花藻です。

続いて、丸池様。水源が湧き水なんだそうです。

どうして、こんなに綺麗な色になるのでしょうか?

とっても神秘的。

帰り道、もう一か所よりたい場所がありました。

それは・・・・・・・ここ

映画をご覧になった方は、このシーン覚えていると思います。

お天気も良かったので、バッチリ撮影出来ました。

遊佐町、いい所いっぱいありますね~

↓ かきを買った場所 「吹浦漁港」 も遊佐町です。

 


パン屋さん BAKU麦 (バクバク)さん~☆彡

2011年07月17日 | 身の回りの出来事

一度行ってみたかったパン屋さんです。

こんな道を通って・・・・

こんなに高い場所まで来ました。

月・水・土曜日のみ営業のお店。

遊佐町にある「BAKU麦」さん。

大分前に、知り合いからお土産で頂いた事があったのですが

懐かしい味?と、言ったらいいのかな・・・・・・

甘すぎず、素朴なお味と言ったらいいのか・・・・忘れられないパンだったのです。

入口はこんな感じです。

焼きあがりの時間や初めてのお客様へ~と、メッセージが書いてあります。

自分の欲しいパンは、自分で袋詰めをします。

では、さっそく・・・・・・

美味しそうなパンがいっぱいあります~

おっ! カレーパンが焼きあがりました

これは、ノンフライのベジタブルカレーパン

とってもいいにおい~

娘と欲しいパンをせっせと袋に詰めて

会計も自分でやります。

会計を済ませて、車に乗ったと思ったら

即効、これですよ  カレーパンをパクリ

思わず、私もパクリしました。

中が・・・・具沢山

油で揚げていないので、さっぱりとしていて サクサクのフワフワ~

娘は、早業で二個食べちゃいました

東京へ帰る前に、もう一度行こうと約束しました

是非、自然を満喫しながら、BAKU麦さんへ行ってみてください。


かき・かき・かき~☆彡 かき三昧♪

2011年07月16日 | 料理

私も娘も、かきが だ~い好きです

うみの近くに住んでいるから出来る 贅沢のはじまり・はじまり~

実家の母は、漁師さんの知り合いがいて

旬の季節になると、ハタハタやサケを箱買いしています。

それを知っていたので、もしかして・・・・・・と思い、

かき食べっでなやの・・・・・ 

お店で食べると一つ・二つしか食べらんねし

いっぺ 食べっでなやの・・・・・

と、母に言ってみたら、 母  行てみっが?

 さてさて、何処に行くのでしょうか?

私も行った事がありませんでした。

吹浦漁港です。船が沢山ならんでいます。 

その中の、 一隻の近くで車を止めました。

採りたてのかきがどっさり~ うまそう~

2000円分ください~

えっ これ↓、2000円分 (母のおかげですね)

家に帰る前に、これ↓をダイソーで購入。

そうです。私がかきをむきます。何年ぶりかな・・・・・・?

いえいえ、何十年ぶりです。多分・・・・むけると思います。

軍手をして、作業開始

出来た 出来た

では、さっそく いただきまぁ~す

第一弾

うまい          

第二弾

うま~い    

これ、全部私と娘で食べました。

(あっ! 主人の分はちゃんととってありますよ)

生食を十分満喫したので、今度はフライパンで蒸してみました。

これも、美味しかったけど、やっぱり かきは 生が一番です。

母には、感謝・感謝です。

本当に、何時も・何時もありがとう~

 


なす漬け~☆彡

2011年07月16日 | 料理

畑に、なすがどっさりとぶらさがっていたので

小さななすも遠慮することなく、収穫しました。(勿論、OKもらってます)

小さななすと言えば、漬物用

庭のしその葉も大きくなっていたので、入れてみました。

これまた、新鮮ななすなので噛んだときのあの プチッ  が

何とも言えません ほんのりとしその風味もあっていい感じ

つづく・・・・・・

 


酒田に帰ってきました~☆彡

2011年07月16日 | 身の回りの出来事

酒田も暑いです。

東京では、ワンルームなのて゜エアコンをかけて涼しい部屋で過ごしていましたが、

自宅では、そうはいきません

娘と二人で あっちぇ~  あっちぇ~  連発

一番最初に・・・・・

気になっていた庭に植えているブルーベーリー

思った通り食べごろがいっぱいあります

大粒で、とっても美味しかったです。だ~い満足

次に・・・・・・

野菜の調達へ GO     勿論、実家の畑です

娘と一緒に収穫しました。

どれも、新鮮です

枝豆とじゃがいも・かぼちゃは、母が準備をしていてくれました。

それから・・・・・・・それから・・・・・・・・ジャーン

母がつくった メロンとすいかです。娘に食べさせたくて準備していました。

とっても甘くて美味しいです~

娘も、いつもおいしいものを食べているので

東京で買って食べようとは思わないそうです。

旬の美味しい野菜や果物が食べられるって、幸せです。

感謝・感謝です。 いつもありがとう~ おかあちゃん

つづく・・・・・・・


迷った時は、GO!ですよね・・・・?

2011年07月14日 | 身の回りの出来事

東京に居る間に、行きたかった場所があります。

でも、毎日暑くて・・・・

出かけるのがちょっと億劫になっていました。

でも、行きたい気持ちが・・・・

そこで、私の好きな言葉 「迷った時は、GO!」

朝食後、掃除を済ませてから行ってきました。

巣鴨の高岩寺。

ここも、病気平癒のお寺さんです。

洗い観音様の左足や腰、その他家族が痛いところを洗って撫でてきました。

本堂もお参り出来て良かったです。

線香の煙を全身に浴びたら、とっても清々しい・神聖な気持ちになりました。

思い切って出かけて本当に良かったと思っています。

やはり、 「迷ったらGO!」 ですね。

今回、主人は一緒に来ることが出来なかったので

勿論、洗い観音様を洗ったり・撫でたりすることもできませんでした。

気休めかもしれませんが、主人へのお土産として

身代わり地蔵様を購入しました。

 

洗い観音様の様に、自分の痛いところをなでるとご利益があるとのこと。

何もしないよりは、何かしたほうが良い

そう思って、購入しました。

それから、家にお土産。 地蔵最中

jiji &baba も、喜んでくれるかな~

 


今回最後のお弁当・娘用~☆

2011年07月14日 | お弁当

親子丼の具だけ

ほうれんそうとベーコンのバター炒め

うなぎ

シュウマイ

ソーセージ

ちくわと人参のきんぴら

今回最後の弁当も、何とか詰めることが出来ました。

冷蔵庫がスカスカ~

後は、簡単な夕食用の食材のみ残っています。

お部屋の掃除頑張ります


これは、ラッキー~☆

2011年07月13日 | 身の回りの出来事

お買いものの帰り、見ちゃいました

あれは・・・・何だったのでしょうか

イモリ?  ヤモリ?

私の目の前に、突然現れてシュルシュル~~と、通り過ぎていきました。

私には、イモリなのかヤモリなのか区別がつきませんが、

とっても・と~っても綺麗だったんです。

色がとにかく、とっても綺麗だったんです

青色の光沢があって、でも青一色ではなくて

とにかく綺麗な色をしていました。

なぁんか、素敵な贈り物をもらったような

幸せな気分~