ダシをしっかり採ってククス～♬
特製醤油タレと色々な具を入れてまぜまぜ！
ん～(≧∀≦)/
何て優しいお味♡
我が家の定番メニューに追加ですo(^▽^)o
私の夢！
何時か、一人暮らしのお年寄りに栄養バランスの良いお弁当を
宅配すること～❤
全て手作りのお野菜沢山使って、オイルコントロールしたお弁当！
何時の日か・・・・きっと！
◇菜めし
◇高野豆腐
◇鮭の塩麹漬け
◇卵焼き
◇干し大根の油炒め
◇野菜の肉巻き
◇赤カブ漬け
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・ナチュラルフードコーディネーター資格取得
・ーブコーディネーター資格取得 ｂｙ 小春
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ハーブには、消化作用だったり食欲増進など
色々な効能があると言われています。
ハーブ風味を生かして調味料として利用することで、
他の調味料を減らすことも出来るので減塩も期待出来ますよ～！
お庭のローズマリー・オレガノ・タイムを使って
『ハーブのローストビーフ』～☆☆☆
ハーブと塩をすり込んで約１０分！
全面をむらなく焼き・焼き～！
ホイルで巻いてしばらくお休みさせて完成！
ソースは、お野菜たっぷりの「モーリョ」！
お野菜もたっぷり摂れるヘルシーメニュー？！
日本人は、お野菜不足と言われています。
色々工夫していっぱい食べましょうね～o(^▽^)o
朝顔とは思えない、多種多様なお花を咲かせる
「変化朝顔」
江戸時代から、愛好家の中で面々と引き継がれてきた
古典園芸植物です。
その魅力にすっかり魅せられて栽培を初めて今年で２年！
今年は地元紙にも掲載して頂き、種を希望される方には差し上げました。
地元でも「変化朝顔」を楽しむ方が増えたら良いなぁ～o(^▽^)o
ブログがあることを、すっかり忘れてた～(^◇^;)
また、ボチボチ再開しようっと！
最近はまっている『キムチ餃子』
我が家の餃子はこの形です。
焼き餃子ややスープ餃子で頂きます。
そして・・・
研究に研究を重ねて、フルーティーまろやかキムチも完成o(^▽^)o
お料理の研究は楽しいです～(*´╰╯`๓)♬
◇ナチュラルフードコーディネーター資格取得
◇ハーブコーディネーター資格取得 ｂｙ 小春