冬の味覚、牡蠣を求めて

ここ数日寒い日が続いている。この寒さで冬の味覚、牡蠣の身が締まって美味しくなったのではないかと思い、岡山県寄島まで牡蠣を買いに行った。


籠に入った牡蠣がいっぱい積まれている


牡蠣打ち場が並んでいる

小笠原さんの牡蠣打ち場へ行って



ここでは、むき身にされている

買ったのはこれだけ・・・１２００円です
夕食には、ぷりぷり、熱々の殻付き牡蠣を食べます。