岡崎慎司&エスパルスの志
オレンジごころ
土佐かえり丼~おーいしいよ
人生の転機って何回かありますよね
わたしは、結婚して高知にきたことかな
本州を脱出して、四国アイランドにはるばる来たけど
太平洋はつながっていたし、日本語は通じるし・・・
(一部の土佐弁はでしたが、しゃべれるようになったぞね)
でも、いろいろありましたし、この先も・・・
今も、子どものことなどトラブルがない時がありません
そんな昨今ですが~
高速で徳島へ行く用事があって、南国SAでおいしそうなご飯を発見
「土佐かえり丼」ですって、なになに
じゃ~ん
かえり・・・って
かたくちイワシの子どもですね
ちりめんじゃこ(しらす)-かちりちりめんーかえりちりめん
と成長していきます
どれも美味しいですが、そのかえりちりめんが主役~
ちりめんじゃこも入っていて
特徴としては、しょうがの細ぎれが効いてて、揚げ茄子、大根おろし、茗荷、青紫蘇などが絶妙な風味です
また、じゃこ天ぷらがおいしい~~~
タレがありますが、ちょっとかけるだけで、自然の塩味でOKです
これは、お家でも簡単にできるし、おすすめです
なにしろ、ヘルシーです
明日からクラブW杯日本が開催国のため、J1トップの柏が出場できます
いまの勢いそのまま、勝ち進んで欲しいです~
メッシのいるバルセロナもきますよ~
わたしは、結婚して高知にきたことかな
本州を脱出して、四国アイランドにはるばる来たけど
太平洋はつながっていたし、日本語は通じるし・・・
(一部の土佐弁はでしたが、しゃべれるようになったぞね)
でも、いろいろありましたし、この先も・・・
今も、子どものことなどトラブルがない時がありません
そんな昨今ですが~
高速で徳島へ行く用事があって、南国SAでおいしそうなご飯を発見
「土佐かえり丼」ですって、なになに
じゃ~ん
かえり・・・って
かたくちイワシの子どもですね
ちりめんじゃこ(しらす)-かちりちりめんーかえりちりめん
と成長していきます
どれも美味しいですが、そのかえりちりめんが主役~
ちりめんじゃこも入っていて
特徴としては、しょうがの細ぎれが効いてて、揚げ茄子、大根おろし、茗荷、青紫蘇などが絶妙な風味です
また、じゃこ天ぷらがおいしい~~~
タレがありますが、ちょっとかけるだけで、自然の塩味でOKです
これは、お家でも簡単にできるし、おすすめです
なにしろ、ヘルシーです
明日からクラブW杯日本が開催国のため、J1トップの柏が出場できます
いまの勢いそのまま、勝ち進んで欲しいです~
メッシのいるバルセロナもきますよ~
コメント ( 10 ) | Trackback ( 0 )
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あのちりめんじゃこよりも、気持ち硬い食感が好きですね
うるめいわしも好きだし・・・
高知のいわし料理はすごい好きですね
カツオは少し高いけど、うるめいわしは高知土産によく買って帰りますね
しかし・・・結婚されて、遠くに引っ越されましたけど・・・ちりめん系が美味しいところは変わりませんね
静岡でもシラス丼はあるって聞いたことあるし
メッシ・・・出てくれるかなぁ・・・
今週末はバルセロナvsレアルのクラシコでしょ
そっちを優先するのではないかなぁ・・・
相手はクリスチアーノ・ロナウドなどですからね・・・
こっちに主力を置かないと、いけないような気がしますから・・・ちょっと心配
結婚され高知にいかれたことですか、・・・・・・。
良かったようですね。
「土佐かえり丼」、・・・・・・。
かえりちりめんが主役、・・・・・・。
美味しそうですね。
食べたくなりましたよ。
いつも、コメント&応援ポチに、深謝です。
白くて 小さい 魚ですよね
おいしいですよね
懐かしい
どんぶりは こちらでも 見かけるようになりました
主人もどんぶり系 好きですよ
アメリカに来た事が何よりも大きな転機でしたが
自分にとって 良かったことでした
そう考えると ご先祖の事を想い感謝します
入ってしまいそうです。美味しかったですか?
海に面している御国にお嫁入り。
人生も変わりますね~私も同じですよ。
土地のなまり、私も話せるようになりました。
わたしも、かえりの味わいが大好きです
海のものに恵まれましたが、魚をおろせないのが、たまにきずです
メッシは多分宣伝で来るって言っているので、来るのでしょうが、かえって、ほかのメンバーを置いてきたりして
レアルと首位争いの真っ只中ですね、ほんと
柏が勝っちゃってますよ、すごい勢い、うれしいなあ
くる機会があったらぜひ、食してみて下さいな
お薦めです
お皿がなくても、そのまま、なんでも、ご飯にのせたいくらいです
わたしとは、比べられないほど、遠い場所へ~
景色も言葉も違うところへいかれたのですね
良い選択をし続けて下さいね
そのなかで、自分らしさをさんは、ますます、輝かせているのですね
なまりは、いいですよね
こっちは土佐弁です?好きですね
なにか、丼を開発したいものです
凄く興味があります~
食べたいな~
家でも、定番メニューにしようかと
ちょっと、イクラなどにしたら豪華だし、楽しめそうですよ