城端支店・防犯訓練

城端支店で令和５年１２月１９日、南砺警察署のご協力のもと、年末に増加する強盗事件に備え、防犯訓練が行われました。
来店客を装った男がナイフを突き付け「金を出せ！」と職員を脅し、現金を要求し逃走する想定で行われました。
南砺警察署からは「逃走した犯人を職員が追いかけカラーボールを投げつけることができ、また通報を受け、駆けつけた警察官に犯人の特徴など情報を伝えられていて良かった。犯人を早く捕まえるために、防犯カメラの映像を速やかに確認できる職員が２人いた方が良い」と講評されました。

ＪＡなんと かぶらの収穫とかぶら寿しづくり体験

１１月２６日、１２月７日、１２月１０日の３日間、「かぶらの収穫とかぶら寿しづくり体験」がＪＡなんと愛菜ふれあい館で行われました。
冬の郷土料理として人気で、贈答品としても喜ばれている「かぶら寿し」。毎年、人気の体験で、今年は３日間で市内外から５４名の方が参加されました。
女性加工グループ「ふるさとの味加工組合」のスタッフから「かぶら寿し」の作り方を教えていただき、事前に塩漬けされたカブに酢漬けのサバを挟み、米麹とニンジン、トウガラシを入れて樽に仕込みました。５日ほどで食べることができ、皆さん楽しみにしています。
かぶらの収穫体験は、カブの圃場で１人２玉を収穫し持ち帰りました。