今朝のNHK「あさイチ」のクッキングコーナーでやってた、「ミニトマトのマリネ」
そういえば、昨日ミニトマト特売で買ってきてたわ
今日のレシピでは、ポン酢でマリネだったけど、ポン酢切らしてたし、、、
以前、織友に教わって作った「甘酢漬け」にしようっと!
洗ってヘタを取って、ちょこっと沸騰したお湯にとおして、冷水に浸け
皮を剥く
ミニトマト20粒ありました
酢も切らしてたので^^;すし酢で代用(砂糖とかいらない)
水と半々をひたひたに注ぐ
冷蔵庫でなじませる 昼頃作ったものを先ほどつまんだらO.Kです
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