ジンジャー入り紅茶マフィン

昨日はnanaの休日。
無花果、紅茶、林檎、ココアナッツの４種類のマフィンを焼きました。

紅茶はいつもは、オーガニックのアールグレイの茶葉を入れて作るのですが、
今回は冬バージョンということで、体があたたまるジンジャーとナツメグを
加えてみました。
いつもよりちょっぴりスパイシーな味わいでした。