さっぱり！

連日暑いですね。

こんな時はスタミナのつくもの、さっぱりしたものが欲しくなります。

おっさん農園の野菜たちも、暑さにやられながらも育ってくれています。

今日は、茄子が収穫できたのでこれで一品。



採ってすぐなので、お塩も少しで大丈夫。

これまた自分で作ったシソと和えていただきます。

やっぱり採りたては味が濃いですね。

これだけでいくらでもご飯が食べられそうです。

一緒に食卓に出たのも、同じく採れたゴーヤでのゴーヤチャンプルー。

今夜のおっさんの食卓は、完全自給自足でした。

こんな風にいろいろできると、もっと広い畑で育ててみたいなぁ、なんて思ってしまいますね。

無理だろうなぁ。