おっさんZANNMAI

のんびり、ゆったり、おっさん度100%満喫の日々

玉ねぎはおいしい

2024-04-15 23:37:00 | おいしいもの
少しご無沙汰でした。 

4月に入って、仕事が詰まったり、母親や自分の通院に時間を取られたりしてました。

先週末も、母親と妹がEXILEのライブに行というので送迎していました(ライブ参加者の中で最年長だろうなあ。何しろ89歳ですから)。

淡路島の新玉ねぎをいただいたので、せっせと料理しています。

昨日は、新玉ねぎのステーキ。


弱火でじっくり焼いて、お醤油を一たらし。

甘さにびっくりしますよ。

今日は、じっくりと炒めることで甘みを引き出したシーフードカレー。


玉ねぎの甘みとスパイスが相まって、食欲が増します。

ホントに淡路島の新玉ねぎはすごい。

いくらでも食べられそうな気がします。

皆さんも一度食べてみてくださいね。





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