農業レポーＮｏ．５７９ びわの実の収穫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　びわの実の収獲

　

　　

虫や鳥に食べられないように網の袋を被せておいた、びわの実が熟し先日収穫しました。食べきれない残りは、水分が多いのでジャムには適さないので、砂糖煮にしました。

びわの風味が最高に美味しい物ができました。