シカだったかシシだったか・・・

野性味あふれる 「ニク」をいただいたので

薄く切って焼いてみた、

赤肉で歯ごたえ充分！

肉を食ってる！　って感じ、



全部解凍したので、煮込んでみた

昼に圧力鍋で少し煮て、

土鍋で5時間・・・ちょっと煮込みすぎ？



だが、ご飯の友にはちょうどいい！

佃煮感覚？

Ｍさんごちそうさまでした